2020年 09月 14日
紅茶のおいしい季節🍁 |
秋めいて来ました🍁
温かい紅茶がおいしい季節。←言いたい😁
アッサムCTCをいれました。
Crush(潰す)Tear(引き裂く)Curl(丸める)
CTC製法で作られるコロコロと丸い形状の紅茶で、主にチャイやアイスミルクティーなどに使っています。
濃いミルクティーにはコレですね。
7gー300mlー5分蒸らし(のはずが2時間蒸らし💦)
カップで牛乳と合わせてから電子レンジで温めて飲みました。まぁよくあることです😅
かぼちゃシフォンケーキをつくりました。
by hitotubosi-tea
| 2020-09-14 17:21
| 紅茶
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